martes, 5 de agosto de 2008

Un Techo para Mi País

Una compañera de trabajo, Yamila Tozzi, ya arquitecta, fue partícipe de esta organización que se brinda a las familias de bajos recursos económicos, para ofrecerles la posibilidad de una vivienda digna. Es por ello que coloco esta nota, como símbolo de la ayuda voluntaria y de la esperanza de cambio de un país que forma parte de latinoamérica y está sumergido en la ignorancia, la falta de educación y posibilidades como la gran mayoría de los integrantes del continente.

La organización Un Techo para mi País, presente en 11 países de Latinoamérica, existe en Córdoba desde 2003, y ya se ganó un lugar importante en la sociedad cordobesa, porque logró que más de 240 familias tengan su techo propio.

Pero la construcción de viviendas de emergencia es sólo la primera etapa de una intervención que los organizadores quieren que sea mucho más profunda e incluye un trabajo integral para la superación de la pobreza, mediante tres etapas de intervención social: la construcción de las viviendas, la intervención comunitaria en los asentamientos y el desarrollo comunitario.

No obstante, los voluntarios no pretenden asistir a las comunidades para siempre, "La idea es que el Techo se termine yendo del barrio una vez que aprendan a organizarse y ser autosuficientes", expresó José Coppari, director de la institución. En la actualidad esto todavía no ha sucedido en ningún barrio, y los voluntarios se encuentran trabajando en las zonas intervenidas. "Es un trabajo de hormiga", manifestó Coppari, y recalcó que al ser tan reciente la organización en Córdoba, todavía no han podido implementar la tercera etapa, que consiste en lograr que la comunidad sea totalmente autosustentable.

Voluntariado. La apuesta fuerte de la organización está en la cantidad de voluntarios que movilizan año a año. Coppari destacó que si bien el voluntariado en Argentina no está muy desarrollado, ni formalizado como en otros países, desde 2003 hasta hoy han logrado movilizar más de tres mil jóvenes, y este año planean contar con mil más. A esto se le suma un staff permanente de 150 voluntarios. "Las actividades son muy variadas y han llegado a un nivel de ‘profesionalización’ admirable, fruto de las exigencias mismas de la realidad y los trabajos desarrollados", destacó Coppari.

Desde la organización, apuntan principalmente a un voluntariado compuesto por estudiantes universitarios, para que desde sus profesiones o estudios aporten a la organización. De esta manera se forman equipos de trabajo interdisciplinarios, que significan una experiencia laboral, humana y profesional muy importante.

Cuando llegan a un barrio, la primera etapa de trabajo les lleva unos seis meses. Incluye la primera visita al barrio, trabajos de relevamiento, selección de las familias beneficiadas y la construcción de las casas. Una vez finalizada, se da comienzo a la etapa de intervención social en la comunidad. En esta instancia la organización actúa como un mediador, ayuda a la comunidad a organizarse, plantearse sus necesidades y llevarlas a cabo. Para esto trabajan en forma integral con otras organizaciones, actores sociales y con reparticiones estatales.

A través de una "mesa de trabajo", los representantes del barrio plantean sus necesidades y, junto a los voluntarios, discuten las actividades a llevar a cabo para mejorar la situación de la comunidad.

A través de este mecanismo ya se han organizado cursos de capacitación con la Cruz Roja, actividades de educación con dispensarios y apoyo escolar para los más chicos, entre otras actividades. Ahora están estudiando la posibilidad de otorgar microcréditos.

Fuente y foto: lavoz.com.ar

lunes, 28 de julio de 2008

Preguntas

"Aquel que pregunta
es un tonto por cinco minutos,
pero el que no pregunta,
permanece tonto por siempre".


Proverbio Chino

Foto: quimica1.wordpress.com

viernes, 25 de julio de 2008

Menéndez se encontró con la justicia

Una vez más, la Argentina, dio muestras de madurez y sobre todo sigue dando esperanzas de cambio. Sigue dando pautas para vivir en un territorio de paz, democracia y sobre todo de justicia para todos sus habitantes.

Luciano Benjamín Menéndez, el mayor responsable de la represión ilegal en Córdoba, fue condenado por el secuestro, tortura y asesinato de cuatro jóvenes a fines de 1977, cuando era jefe del Tercer Cuerpo de Ejército.

La sentencia también condenó a cadena perpetua a los represores Luis Manzanelli, Carlos Díaz, Oreste Padován y Ricardo Lardone. Otros dos imputados, Hermes Rodríguez y Jorge Acosta, recibieron 22 años de prisión, y el acusado Carlos Vega, 18.

Fue inexplicable la sensación de ver en TV a la gente llorando, como en un gesto de alivio por saber que sus familiares no murieron en vano, sino que aportaron a dejar a la vista de todo el mundo, a estos represores que formaron parte de una de las etapas más agresivas y nefastas de la sociedad argentina.

Los ideales del ser humano son la única fortaleza que prevalece y que nunca muere, porque los hombres que la fomentan dejan su huella de grandeza y deseo de un mundo distinto, un mundo que sea ameno, feliz y libre para todos.

PERRO QUE LADRA Y MUERDE
Foto: Diario La Mañana de Córdoba

martes, 15 de julio de 2008

Fernet, bebida símbolo en Córdoba Argentina

Que puedo decir de este “gran aliado” de fiestas, reuniones, asados o momento de relax, de los cordobeses argentinos…

La nota que más me gustó y la más completa de todas, fue la que encontré en Wikipedia. La dejo a merced de su vista para que la lean y aprendan sobre esta bebida tan identificada con nuestra provincia.


El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.

Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, y hay varias versiones sobre su verdadero origen. Hay quienes sostienen que fue creado en Francia, otras versiones indican que fue en Checoslovaquia, pero la mayoría nos lleva a Italia, más precisamente en la provincia de Lombardía. Hay quienes dicen que fue creado por un boticario extranjero, aparentemente austríaco, de apellido Fernet. Otros prefieren y sostienen la historia contada por una de las empresas más antiguas en la elaboración de esta bebida: Fratelli Branca, quien le atribuye la invención al farmacéutico Bernardino Branca en 1836, quien en 1845 creó precisamente dicha compañía, para su comercialización.

Fernet en la Argentina
La bebida fue llevada a la Argentina por los inmigrantes italianos, que la bebían tanto con fin medicinal como digestivo. El fernet puede ser servido como un digestivo después de las comidas, en el café, con agua mineral o cualquier bebida gasificada. También se producen tragos con fernet.

El fernet hoy es muy popular en Argentina: Según la “Cámara Argentina de Destiladores Licoristas” en 2004 se produjeron 11.150.775 de litros de fernet en el país, de los cuales se consumieron el 30% en la provincia de Córdoba, convirtiendose esta provincia en el mayor consumidor mundial de esta bebida. Allí normalmente se sirve con gaseosa cola (Coca-cola), siendo casi la única forma en que se toma. Es extremadamente popular entre la juventud e infaltable en las fiestas (preferentemente se lo puede encontrar en los bailes, bares, discotecas).

Existen otras marcas además de Branca como Cinzano, Vittone, Otone, El Abuelo, Imperio, Capri, Devecchi, Viterbo, Padi, Lusera, Palermo, 1882, Martini e Rossi, Porta y Ramazotti que tienen sus propias recetas y sabores que los distinguen. Cada una tiene sus adeptos, exceptuando el particular caso de la provincia de Córdoba donde Branca es el tradicional líder hoy seguido por el nuevo fernet cordobés 1882, también de gran aceptación. En Mendoza se esta realizando el único fernet artesanal producido en pequeñas cantidades, con maduracion de un año, de la marca Viterbo.

Fernet en Córdoba Argentina
Para el cordobés, el Fernet cumple un rol muy importante en los momentos de ocio, festejos o juntada con amigos. Representa algo muy similar a lo que significa el mate para todos los argentinos.
Por supuesto que en este caso hablamos de una bebida alcoholica, pero el sentido es practicamente el mismo.
En Córdoba podemos encotrarlo en los bares de todo tipo y principalmente en los boliches. También en las previas de un partido de Belgrano por ejemplo, o simplemente mirando alguna película un sábado por la noche en casa.
Lo tomamos con hielo y gaseosa cola. Al servirlo se debe obtener la espuma justa (dos centimetros aproximadamente).

Con esta nota dejo inagurada la nueva sección: ladrido cordoobes.

foto: mantonegro.nadaenespecial.com.ar
edición: Perro que ladra web

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